Рыба в пергаменте

Рыбу(600г) , подойдет любая - очистить, выпотрошить, не разрезая.Лук(1шт) нарезать и обжарить.Рыбу посолить и поперчить.Картофель(2 шт) и яблоко(2 шт) порезать.Начинить рыбу луком, картофелем и яблоками, заверните в пергамент и чуть- чуть полейте маслом. Запекать пока пергамент не подрумянится.